慕课-鲁泽科技

粮食化学

课程类型：选修课

主讲教师：陈文颖

课程来源：东北林业大学

建议学分：0.00分

课程编码：xtzx2187

课程介绍

课程目录

教师团队

欢迎大家来到粮食化学慕课程。从化学的角度去研究粮食籽粒，是我们粮食相关专业的一个独特视角。可以为学习者学好专业课程，掌控粮食在储藏中的动态变化、在加工过程中营养物质的变化规律以及在检验中应用的原理等，提供强有力的理论支撑。我们相信学完这门课程之后，你可以具备更充分的知识储备，更高效的专业学习，更好地成就职业生涯。让我们一起走进粮食的微观世界吧。